めし

昨日の作っためし。

日曜は時間があるからいろいろ作れるぜー。

画面中央で消し炭香ばしくなってるのは子持ちカレイの煮付け（？）

鍋がないから小さいフライパンで作ったら水分蒸発→一気に焦げ付くのSPコンボ。

まだまだ腕が足りません。

個人的にホタテの刺身が一番大変だった。

道内産がグラム100円だったので買ってしまった。

どうやったらお店で出るように薄く切れるのだろうか。。

右上は適当な野菜を適当に炒めたもの。

これで腐りかけ 冷蔵庫長期保存のにんじんを処理できました。

ホタテのひもが満載で、海の香りがする野菜炒めだったりする。

後、実は衝動にかられて角煮を仕込み中。

高級な肉（グラム178円を500g！）を使ってるから失敗できないぜ（汗

そちらはまた後日。