複数のマイミクさん御用達とのことで行ってまいりました（2回もｗ）
「えびそば」と冠してるだけあり、えびの香りがすごいです。
メニューはこちら。
スープを頼み、そこから味付けを選ぶようです。
初めてなのですが、「ほどほどえびみそ」を選んでみました。
えびの香りがすごいー
アップで。
赤いのはえびの香りがしたのですが、カリカリしてるのでえびの殻を揚げたものかな？
麺は結構な太麺。スープは・・おぉ。すごい濃☆厚。
とんこつと味噌が効いてるのかもしれませんが、かなり濃厚です。
また、背脂も結構入ってるので、「えびそば」と聞いて勝手にあっさりを想像してた私を、いい意味で裏切ってくれました。
濃厚・脂系が好きな 私にはたまらないですねぇ。
最近ぎょうざ食べないと死んじゃう病（？）に冒されてるのでぎょうざ（350円）も食べました。
これは普通にぎょうざでしたｗ
また別の日（実は2日後ｗ）ですが、また一幻言ってきました。
今度は「そのまましお」（写真のピントが変なのはご愛嬌ｗ）
アップで。
正直、見た感じはみそもしおも変わらないなぁと。
食べた感じでは、やはり「そのまましお」ということで、かなりえびの風味を味わうことができました。
それでもだいぶ濃厚なスープｗ
今度は、以前気になっていたえびおにぎり（150円）も食べました。
えび風味が効いてておいしいです！
小ライス（100円）やライス（150円）を食べるなら、おにぎりのほうがC/P良さそうですね。
「えびそば」というジャンルは初めて食べたのですが、非常においしいです！
また、濃厚なスープもグッド。太麺ととんこつの組み合わせも新鮮でした。
私はまだ試してないのですが、麺を細麺に変えたり、背脂を抜きにすることもできるそうです。
濃厚が苦手な女性にも対応してますねぇ。
新装開店オープン（？）したばかりで店内も非常にきれいです。
また行きたいと思わせるラーメン屋さんでした☆
店情報
えびそば一幻
札幌市中央区南7条西9丁目1024-7 南7条ビル1階
011-513-0098
11:00～翌3:00 （スープなくなり次第終了）
水曜日定休
・・・HPに100円引きクーポンあるやん！知らなかった・・('A`)
